RADARSEMARANG.COM, Semarang – Tak perlu jauh-jauh ke Madura, warga Semarang bisa mencicipi Sego Meduro Bang SAD. Kuliner milik Abdi (Master Chef Indonesia Season 10) ramai diburu para penikmat olahan jeroan sapi. Dijamin, kuliner ini membuat lidah bergoyang.
Pecinta kuliner bisa menikmatinya di Jl. Durian 3, Kecamatan Banyumanik. Meski baru buka beberapa waktu lalu, tetapi warung ini tak pernah sepi pengunjung. Para pengunjung rela antre panjang demi menikmati seporsi lezatnya kuliner tersebut.
Semua menu yang ditawarkan dari jeroan sapi. Ada babat, kikil, limpa dan usus menjadi menu favorit. Dilengkapi dengan sambal yang begitu pedas membuat kuliner ini menggoyang lidah.
Sego Madura Bang Sad merupakan warung makan dengan konsep street food milik Abdi (peserta Master Chef Indonesia Season 10). Sebelum di Semarang sudah ada di Surabaya, Malang, Jember dan beberapa kota lain.
Dengan Rp 12.000 hingga 25.000, pengunjung sudah bisa mencicipi berbagai macam menu jeroan. Bagi yang tidak doyan jeroan, bisa mencoba nasi Rawon dan Cumi. “Jeroan dengan sambal pedas dan nasi hangat. Rasanya luar biasa dan menggoyang lidah,” kata Supervisor Sego Madura Bang Sad Cabang Semarang, Christy.
Ia menambahkan, sego meduro campur menjadi menu favorit. Dengan berisikan Nasi, usus, babat, paru, dan kepala. Nasi madura merupakan makanan khas dari madura. Berisikan nasi dengan berbagai macam jeroan sapi dan dilengkapi sambal pedas khas. “Di sini sambel goang menjadi favorit konsumen, karena rasanya yang pedas,” ujarnya.
Hampir setiap hari warung ini selalu ramai. Sehari, tidak kurang 20 kg daging dan jeroan ludes. Banyak pembeli yang sudah jauh – jauh datang tetapi kecele.”Rasanya enak, bau amis jeroan tidak ada. Sambalnya itu enak banget bikin makan tak mau berhenti,” aku Pengunjung Sego Madura Bang Sad, Naufal. (mg2/mg5/fth)
