RADARSEMARANG.COM, Mungkid – Suratmi berbagi pengalamannya membudidayakan bunga telang sejak Oktober 2020. Dia memanfaatkan lahan pekarangan sempit di rumahnya di Desa Kebonrejo, Kecamatan Candimulyo, Kabupaten Magelang. Katanya, menanam bunga telang sangat mudah. Tidak ada perawatan khusus. Yang penting dapat sinar matahari cukup. Jika kurang, bunga yang dihasilkan tidak maksimal.
Bunga telang punya banyak khasiat. Kandungan antioksidannya tinggi. Bunga telang baik untuk kesehatan mata. Bahkan, bisa menjadi pengganti insulin bagi penderita diabetes. “Ada testimoni setelah minum bunga telang, yang tadinya darah tinggi sekarang sudah normal,” ujar Suratmi saat menjadi narasumber talkshow daring yang digelar RADARSEMARANG.COM bekerja sama dengan Satgas Covid-19, Rabu (3/3/2021) kemarin. Tema yang diangkat yakni budidaya bunga telang.
Bunga telang juga bisa dijadikan pewarna makanan. Suratmi biasanya memanfaatkan bunga berwarna biru itu untuk memasak nasi liwet. Selain itu, bunga telang diyakini bisa menjadi anti aging. Untuk menghitamkan rambut. “Tapi kalau saya sudah terlambat, wong umurnya sudah setengah abad lebih,” katanya sembari tertawa.
Tak hanya memanfaatkan bagian bunga, Suratmi juga sering mengonsumsi daunnya. Kata ibu tiga anak ini, bisa diolah jadi sayur bening. Khasiatnya tidak jauh berbeda dengan bunganya. “Enak di badan, bisa bikin seger gitu,” ujarnya. (rhy/ida)
