RADARSEMARANG.COM, Semarang – Ibu-ibu di RW 02 Kelurahan Karang Kidul, Kecamatan Semarang Tengah memiliki usaha produktif. Ibu-ibu di kampung ini tergabung dalam kelompok Wanita tani (KWT) APIK (asri, produktif, inovatif dan kreatif). Sejumlah anggota memiliki UMKM yang mampu mendongkrak perekonomian keluarga. Salah satunya pembuatan jus serai oleh Kunarti, ketua KWT APIK.
Dijelaskannya, jus serai memiliki banyak manfaat. Diantaranya menghangatkan badan, mengurangi peradangan, mengurangi kolestrol, mengobati badan pegal-pegal dan lainnya. “Dalam sehari bisa membuat 100 botol jus serai tergantung pesanan,” akunya.
Kunarti menjelaskan, hampir di setiap rumah memiliki tanaman serai sebagai bahan baku. Hanya saja, stok yang tersedia tidak mencukupi. Sehingga ia sering membeli dari KWT-KWT lain di Kota Semarang. “Kami bekerjasama dengan KWT, siapa yang punya stok dan kami pas membutuhkan, maka kami tampung,” jelasnya.
Selain jus serai, produk lain yang dihasilkan warga RW 02 Kelurahan Karang Kidul adalah donat kentang. Donat ini diklaim bagus untuk anak-anak penyandang autism. Sebab, dengan mengurangi tepung terigu dan diganti dengan kentang, maka kandungan gluten dalam donat juga berkurang. Ini baik untuk anak-anak autis. (kap/ton)
