RADARSEMARANG.COM, Salatiga – Bertani itu Hebat, Jadi Petani itu Keren, menjadi tulisan yang menandai diresmikannya kawasan Argowiyoto sebagai Kampung Singkong di Kelurahan Ledok, Kecamatan Argomulyo, oleh Menteri Pertanian (Mentan) Dr H Syahrul Yasin Limpo.
Yasin Limpo bangga terhadap kawasan kampung singkong ini. Karena di wilayah ini masyarakatnya kompak memproduksi olahan singkong. Kegiatan tersebut bisa menaikkan ekonomi masyarakat.
“Saya kagum, saya bangga sekali, terlebih saat saya masuk ke kawasan ini, ada kampung singkong. Saya yakin bahwa yang seperti ini hanya ada di sini di seluruh dunia, berarti tempat ini sudah menembus Salatiga, Jawa Tengah, dan Indonesia, bahkan menembus dunia,” jelasnya.
Menurutnya, singkong bisa diolah menjadi apa saja dan bermanfaat. Mulai dari akar, batang dan sampai daunnya.
“ Aku tadi juga makan daunnya, hebat ini. Bisa diolah menjadi seperti ini. Terus nutrisi dari singkong bagus. Kalau makan saja dan kenyang saja tidak cukup, makan harus sehat, dan singkong ini sehat,” tambah Yasin Limpo.
Dia juga mengapresiasi upaya Wali Kota Salatiga Yuliyanto dan jajarannya yang mampu mendorong dibentuknya kampung singkong ini.
“Kita dorong bersama-sama, semua pihak ikut bantu termasuk saya sebagai Menteri Pertanian, perbankan juga hadir, Dirjen juga bantu. Mari kita cetak sesuatu yang tidak ada di dunia lain dari tempat ini. Kita promosi lebih tinggi lagi, ” ungkapnya.
Sementara itu, Yuliyanto mengucapkan terima kasih atas kehadiran Menteri Pertanian yang telah meresmikan kawasan ini menjadi kampung singkong.
Kampung singkong ini terbentuk atas peran aktif masyarakat yang berkesinambungan. Sehingga membawa pengaruh positif bagi kesejahteraaan masyarakat.
“Hadirnya Pak Menteri akan memberikan semangat bagi kami, Kota Salatiga dan masyarakat di Kampung Singkong. Mari terus berinovasi terhadap olahan singkong ini agar menjadi daya tarik tersendiri dan disukai oleh masyarakat di luar Salatiga,” kata Yuliyanto. (sas/zal)
