RADARSEMARANG.COM, Demak – Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo mengapresiasi produksi beras semi organik Mlatiharjo. Produk tersebut menjadi salah satu andalan binaan Kementerian Pertanian.
Hal itu terungkap saat Yasin melihat langsung produksi beras organik di KSU Citra Kinaraya, desa Mlatiharjo, Kecamatan Gajah, Kebupaten Demak, kemarin petang.
Beragam jenis beras semi organik telah dipasarkan ke berbagai daerah di Indonesia, termasuk ke Timika, Papua.
Kepala Dinas Pertanian Demak Ir Wibowo melalui Kabid Tanaman Pangan dan Hortikultura, Heri Wuryanta mengatakan, kunjungan Menteri Pertanian tersebut dalam rangka meninjau korporasi petani yang ada di Demak. Menurutnya, terkait korporasi ini, di Demak telah memiliki KSU dan PT Tasbiya Mulyatani. “Itu bentuk korporasi yang kita kembangkan,”katanya di sela menyambut menteri kemarin.
Heri mengatakan, KSU Citra Kinaraya bertugas memproduksi enam macam beras semi organik. Yaitu, beras merah, hitam, gengkiu (campuran), cokelat, melati, dan aromatik.
“Untuk beras melati ini hasil pemuliaan Ir Heri Sugiartono. Kita daftarkan varietasnya ke BPPT,” katanya.
Dari segi pemasaran sudah meluas ke semua daerah. “Kapasitas produksinya masih terbatas. Yaitu, 10 ton per hari. Harapannya ada peningkatan kapasitas,” katanya.
Untuk mengembangkan kapasitas produksi itu, KSU Citra Kinaraya dapat pinjaman dari LPDP Kementerian Pertanian Rp 2,5 miliar. Rencananya untuk pembangunan pabrik pengolahan beras semi organik di Desa Boyolali, Kecamatan Gajah. Menurutnya, dengan produksi beras itu, KSU bisa menentukan harga sendiri. Antara Rp 16 ribu hingga Rp 22 ribu per pak beras. Harganya jauh di atas rata-rata hasil pertanian lainnya.
Menteri Pertanian, Syahrul Yasin Limpo mengatakan, dirinya datang ke Demak untuk melihat langsung bentuk korporasi yang sudah jadi.
“Kita lihat kreasi Pak Heri Sugiartono ini bisa mempertemukan berbagai komoditi dalam mengembangkan berbagai macam beras. Beliau ini pioneer. Kita minta nanti dapat dikembangkan dengan hasil produksi lainnya,” katanya. (hib/zal/bas)
