RADARSEMARANG.COM, Batang – Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi dan UKM (Disperindagkop dan UKM) Kabupaten Batang akan membentuk koperasi untuk mengklasterisasi jenis kopi lokal. Itu sekaligus menaungi pelaku usaha kafe yang sedang menjamur di Kabupaten Batang. Mereka bisa memanfaatkan dan ikut mempromosikan kopi produksi lokal.
“Dengan pengelompokkan usaha yang sama, kalau sudah ada koperasi produk yang dijual akan memiliki standarisasi yang sama. Pasti konsumen baik dari dalam maupun luar daerah dengan mudah mengetahui standar kualitas kopi Batang,” kata Kepala Disperindagkop dan UKM Subiyanto, Kamis (25/3/2021).
Agenda tersebut mempermudah kegiatan promosi produk lokal ke luar daerah. Misalnya untuk ekspor. Karena sudah satu naungan Koperasi Kopi Batang, akan lebih mudah. Serta bisa dilakukan secara berkelanjutan.
“Apabila sudah berjalan lancar, kalau ada pelatihan tentang kopi, proses mendapatkan izin akan mendapatkan kemudahan. Contohnya kalau mereka mau mendapatkan izin bisa lewat Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu (DPMPTSP) Batang, izin produksi industri rumah tangga (P-IRT) lewat Dinas Kesehatan,” terangnya.
Sementara itu, Dinas Pengan dan Pertanian (Dispaperta) diharapkan bisa terus melakukan edukasi terhadap petani kopi. Supaya bisa menghasilkan kopi yang berkualitas dan memiliki daya saing tinggi dengan daerah lain.
“Daerah penghasil kopi yang berkualitas ada di Kecamatan Tersono, Limpung, Desa Tumbrep, Desa Lobang, dan Desa Tombo. Kopi-kopi yang dihasilkan dari sana memiliki jenis yang berbeda dan aroma yang khas,” tandasnya. (yan/lis)
